干し野菜でかしわご飯（炊き込みご飯） レシピ・作り方
材料（１～4人分）
作り方
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1
干し野菜を小さ目に切り、水に浸けてやわらかくする。
浸水時間：約30分
戻した時に使う水は後から使いますので捨てないように。
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2
お米をとぎ、水に浸けておく。
浸水時間：約30分
30分たったら浸水した米を一度ざる上げして、しっかり水気を切る。
-
3
鶏肉を細切れにし、お湯で洗い、水を切り塩を少々揉み込んでおく。
-
4
炊飯器にお米、①の野菜（汁ごと）、あげ、Ａの全てを入れる。
水を2合の線まで入れ、炊飯器のスイッチを入れる。
（炊き込みモードがある場合はそれで）
- 5 ご飯が炊けたら、さっくりと全体を混ぜ合わせて出来上がり。
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- 料理名
- 干し野菜の炊き込みごはん
ムッカリーナ
イタリア好きの台所です。
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