白菜とエビのあんかけ風丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 白菜 1/8 個
- むきエビ 150g
- ヒガシマル うどんスープの素 2袋（一袋8g）
- 水 200cc
- 酒 大さじ1
- ショウガ汁 大さじ1
- 片栗粉（エビの臭みとり） 大さじ1
- （水溶き片栗粉）
- 片栗粉 大さじ1
- 水 大さじ1
作り方
- 1 白菜は、1cm幅のざく切りにする。
-
2
エビは、臭みを取るため、片栗粉をまぶし
水で、さっと洗う。 - 3 フライパンに、白菜、エビ、水、酒、ショウガ汁、ヒガシマルうどんスープの素を、入れ蓋をする。
-
4
白菜が、透明になり火が通ってくれば、
水溶き片栗粉を少しずつ加えて、ダマにならないようにかきまぜる。 - 5 とろみが、ついてくれば、火を止めて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
八方菜のように、色々材料を揃えなくても
出来ちゃうので、おススメです。