大根と椎茸のお吸い物 レシピ・作り方

大根と椎茸のお吸い物
  • 約15分
  • 100円以下
nitatan6670
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簡単だけど椎茸の美味しい旨みがいっぱいのお吸い物です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 大根、ねぎを千切りにする。
  2. 2 鍋にお湯を約600cc沸かし和風だし、大根、干し椎茸のスライスをそのまま入れる。
  3. 3 椎茸が戻ってきたら味を見つつめんつゆ、ねぎを加える。
  4. 4 出来上がり☆

きっかけ

大根がひとかけら残っていたので使い切りたいなと思い作りました。

おいしくなるコツ

干し椎茸がいい味を出してくれます。そのまま入れるだけなのでとても楽ちんです。

  • レシピID:1230014024
  • 公開日:2015/05/31
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