ホットケーキミックスdeパンプキンケーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 南瓜 １５０g（裏ごし状態で）
- ホットケーキミックス ２００g
- 無脂肪牛乳 １５０cc
- 卵 １こ
- シナモンパウダー お好みで
- カルダモンパウダー お好みで
作り方
- 1 南瓜はホイルで包んでウォータオーブンで３５分蒸焼きにし、あら熱が取れたら、種＋皮を取り除き裏ごし。
- 2 ボールに、１＋無脂肪牛乳＋卵＋ホットケーキミックスを入れてヘラでサックリ混ぜ。（粉っぽさが無くなるまで）
- 3 シリコン１８cmケーキ型に薄く１／２カロリーバター（分量外）を塗って、３を入れ、オーブン１７０℃で３５分焼いたら出来上がり。
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