スパイスのきいた目玉焼き クミンシードで レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵 １個
- サラダオイル 大さじ１
- 塩こしょう 少々
- 粗挽き胡椒 適量
- ドライパセリ 適量
- クミンシード 小さじ１
- 飾りのリーフ 少々
作り方
- 1 フライパンにオイルを熱し、卵を割り入れて蓋をして中火で２分焼き、塩こしょうをする。
- 2 再び蓋をして弱火で３分程度焼く。
- 3 蓋を取ってパセリと粗挽き胡椒をかけ、皿に取る。フライパンに残ったオイルでクミンシードを焼き、オイルとともに目玉焼きにかける。
- 4 リーフを添えていただく。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- クミンシードの目玉焼き
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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