まぐろの辣油づけ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- まぐろ（お刺身用） ２００g
- 濃縮麺つゆ 大さじ３
- 醤油 大さじ１と１／２
- 液体パルスウィート ５g
- 具沢山食べる辣油 大さじ２
- 白米 ２２０g
- 水 ２２０cc
- 刻み海苔 少々
- 白炒りごま 少々
- 万能ネギ 少々
作り方
- 1 まぐろは、１cmくらいの厚さに切り、麺つゆ＋醤油＋＋パルスウィート＋具沢山食べる辣油に１晩漬けて冷蔵庫しておき。
- 2 ご飯は、普通に炊飯器で炊き。
- 3 丼茶碗に２を盛り、刻み海苔をしいて、１をのせ、白炒りごま＋万能ネギをパラパラしたら出来上がり。
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- カテゴリ
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- まぐろの辣油づけ丼
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