秋刀魚のケイジャン風ソテー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 秋刀魚は、一口大に切り塩+コショウして、片栗粉をまぶし。
- 2 プライパンに、オリーブ油を入れて、1を背のほうから焼き、色が付いたら裏返して焼き、両面が焼けたら、ケイジャン風ソースを加え、弱火で5分くらいグツグツ。
- 3 塩+コショウで味を調え、ソースにトロミが付いたら出来上がり。みじん切りセロリの葉、パラパラ。
関連情報
- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- 秋刀魚のケイジャン風ソテー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません