ハートのベトナム風オムレツ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚こま肉は、ヌクチャム（ヌクマム＋レモン汁＋パルスウィート＋おろしニンニク＋赤唐辛子）をもみ込んで、漬けておき。
- 2 プライパンに、１を入れて炒め。
- 3 みじん切り玉ねぎ＋万能ネギ＋ドライパクチーを加え。
- 4 サッと茹でたもやしも入れ、ヌクマム＋コショウで調味し。
- 5 型に、４を入れ、卵液（溶き卵＋ターメリック＋ココミルク＋塩＋パルスウィート）を流し入れて、ウォーターオーブン２２分。
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- ベトナム風オムレツ
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