中華風クリスマス？白菜と肉団子のオイスター中華煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ボールに、鶏挽き肉＋みじん切りネギ＋おろし生姜＋醤油＋紹興酒＋パルスウィート＋五香粉を入れてよく混ぜ。
-
2
１をマルマル状にして、ホイルで１個ずつ包み、
ウォーターオーブン１５分。 -
3
プライパンに、おろし生姜＋白菜＋生椎茸＋少量の水を入れて
炒め。 - 4 オイスターソース＋紹興酒＋鶏ガラスープの素＋パルスウィート＋水を加えて、白菜がシンナリするまでグツグツ。
- 5 ２）を入れて、からめながらサッと炒め、水溶き片栗粉でトロミ付けしたら出来上がり。
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- 料理名
- 白菜と肉団子のオイスター中華煮
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