子供にも食べやすい、野菜たっぷりポロポロ肉そぼろ レシピ・作り方

子供にも食べやすい、野菜たっぷりポロポロ肉そぼろ
  • 約15分
  • 500円前後
かあちゃんごはん♡
かあちゃんごはん♡
ご飯にのせても良し、卵と混ぜてチンして簡単オムレツも良し、麺類に混ぜても良し、子供も手っ取り早く栄養をとりやすいです♪

材料(1〜2人分)

作り方

  1. 1 新玉ねぎ…みじん切り
    人参…みじん切り
    マッシュルーム…大きめの粗みじん切り
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを敷き、①の玉ねぎ、人参を炒め柔らかくなったらマッシュルームを加え軽く炒め、ひき肉を入れて炒める
  3. 3 ②に★の調味料をお好みの加減で入れて水分を飛ばしながら炒め、味見をして薄ければ醤油を足す(すき焼きのタレが甘すぎるので醤油で調整)

きっかけ

家庭で作ると野菜をたっぷり混ぜられるので、子供がご飯をたくさん食べるよう作りました。

おいしくなるコツ

単品で食べるより何かに混ぜる使い方になると思うので、ややしっかり目の味付けが良いと思います。 マッシュルームは他のキノコでも代用可能です。キノコは繊維質が豊富なので入れることをお勧めします。

  • レシピID:1220032104
  • 公開日:2023/05/12
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カテゴリ
牛ひき肉マッシュルームにんじん玉ねぎ
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