子供にも食べやすい、野菜たっぷりポロポロ肉そぼろ レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
作り方
-
1
新玉ねぎ…みじん切り
人参…みじん切り
マッシュルーム…大きめの粗みじん切り - 2 フライパンにオリーブオイルを敷き、①の玉ねぎ、人参を炒め柔らかくなったらマッシュルームを加え軽く炒め、ひき肉を入れて炒める
- 3 ②に★の調味料をお好みの加減で入れて水分を飛ばしながら炒め、味見をして薄ければ醤油を足す(すき焼きのタレが甘すぎるので醤油で調整)
きっかけ
家庭で作ると野菜をたっぷり混ぜられるので、子供がご飯をたくさん食べるよう作りました。
おいしくなるコツ
単品で食べるより何かに混ぜる使い方になると思うので、ややしっかり目の味付けが良いと思います。 マッシュルームは他のキノコでも代用可能です。キノコは繊維質が豊富なので入れることをお勧めします。
- レシピID:1220032104
- 公開日:2023/05/12
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