お弁当にピッタリ！長芋の肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉薄切りスライスに塩コショウを振る。
- 2 長芋を長さ5センチくらい幅1センチくらいに短冊切りする。
-
3
１で下味をつけた豚肉を２の長芋にくるくると巻く。
（長芋全体が隠れるように巻くと、見た目にも良く火が通りやすいです） - 4 ３の全体に軽く片栗粉をまぶし、油を引いたフライパンで焼く。
- 5 味が薄いと感じたら、ポン酢であっさりといただくのもよし。お醤油で豚肉の旨味を感じていただくのもよし。お好みでどうぞ。
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