簡単★小豆あんをトッピングした牛乳寒天★ レシピ・作り方
材料（６人分）
- 牛乳 600cc
- 粉寒天（1袋） 4g
- 上白糖 60g
- 粒あん（市販品） 200g
- むき甘栗（市販品） 6粒
- カップ（蓋つき） 6個
作り方
-
1
牛乳を鍋に入れ粉寒天を振り入れる。
中火にかけ微沸騰するまで、混ぜながら寒天を煮溶かす。 -
2
①に砂糖を加えて、再度微沸騰したら火を止める?
ボールに水をはり、鍋をつけ、寒天液を混ぜながら粗熱をとる。
（冷ますのは氷水ではなく、水で粗熱をとって下さい。） -
3
②の粗熱が取れたら、カップに寒天液を注ぐ。
（粗熱を取っているので、すぐに固まり始めます。サラサラで固まる様子がない場合は、鍋に寒天液を加えて再加熱してください。） -
4
③の寒天が固まったら、上にあんを隙間がないようにぬり、３〜4等分した甘栗を飾る。
冷蔵庫に入れ、冷たくしてから食べる。
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ばぁばの時間
「医者にかけるお金は料理に使いなさい」って言われて育ったばぁばです。
オシャレな物は作れないけど、手のこんだものもないけど、美味しいって思えてもらえたらうれしいです。
ばぁばペースで、ボチボチ投稿していきます。
皆さん、よろしくお願いします❦
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