深川丼★あさりがたっぷり♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
あさりは海水程度の塩水で砂抜きする。あさりをよく水洗いしたら、酒を加えて蓋をして蒸し、あさりの殻が開いたら器に取る。蒸し汁は、取り分けておく。
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2
1のあさりの粗熱が取れたら、殻から身を外す。油揚げは4等分にし、1㎝幅に切る。青ネギは斜め細切りにする。
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3
☆と1の蒸し汁を温め、あさりと油揚げを加えて5分ほど煮る。青ネギを加えて一煮立ちしたら火を止める。器に盛った温かいご飯の上からたっぷりかけて、細く切った海苔を載せて、完成です。
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さくすず
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
自粛期間中、外食も出来ず毎日3食作りながら、家族に家でも食を楽しんでもらいたい！私自身も作るモチベーションとなるものはないかと考え、初めてレシピを公開することに致しました。
お料理も食べることも大好きです。
長年、主婦として作ってきた様々なレシピをご紹介いたします。
1人でも多くの方がお試しくだされば嬉しいです。
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