ねぎとはんぺん入り★大根餅 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
大根は皮を剥き、すりおろして、軽く絞り水気を切る。
はんぺんは粗みじんに切る。 - 2 すりおろして水気を切った大根に、刻みネギとはんぺんと片栗粉と薄力粉と塩を入れて、よく混ぜ合わせる。
-
3
フライパンに油をひいて、丸く成形した2を中火で焼いていく。
焼き色がついたら裏返して、両面カリッと焼けたら出来上がりです。
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