うなぎの白焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- うなぎ白焼き 二匹
- わさび 小さじ1
- 醤油 小さじ3
- 酒 小さじ1
作り方
- 1 フライパンに油をひいて、うなぎをのせる。焦げないように、弱火で
- 2 酒を少々降り蓋をして蒸し焼きにする
- 3 焦がさないくらいに温めたら、アルミホイルにのせかえ、オーブントースターで2分くらい焼く
- 4 食べやすいサイズにカットする。醤油とわさびを混ぜ合わせる。
- 5 わさび醤油で召し上がれ
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