さっぱり冷たい♪鶏のタタキと大根の大盛サラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鶏たたき 1包（150g程度）
- 大根 ※半分よりも上の部分 10cm
- A おろしポン酢 または たまねぎポン酢 大さじ３程度
- A クリームチーズ（キリの小包装を使用） １個（18g程度）
- A 一味唐辛子 1ふり
作り方
-
1
大根の皮を剥き、スライサーで太めの千切りにする。
※この時、横に倒して大根をスライスすると、繊維が残るので斜めにして繊維を適度に断つと食感が良いです。 -
2
鶏のタタキを薄く引くように切って、お皿に盛った大根の上に乗せる。
-
3
クリームチーズは小さな賽の目になるよう16等分に切る。
Aを混ぜる。
-
4
小皿に大根を取ってお肉を包むように乗せ、上からAのポン酢を少し垂らしてお召し上がりください。
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- 料理名
- 鶏のたたきと大根の大盛サラダ
Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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満腹食べても低カロリーなので、ヘルシーなダイエットメニューにもなります。