ミニアスパラガスとカニカマのアクアパッツァ風 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- ミニアスパラガス ※普通のアスパラでも可 １パック
- カニカマ ３～５本
- エキストラバージンオリーブオイル 小さじ２
- ガーリックパウダー ２ふり
- 豆板醤 ※お好みで 小さじ1/8~1/6
- 白ワイン 大さじ１
- 塩・粗びきブラックペッパー 各１つまみ
作り方
-
1
ミニアスパラは、半分の長さに切る。
カニカマは細く割いておく。
※普通のアスパラの場合は、火通りが良いよう斜めに薄切りにする - 2 フライパンにオリーブオイルを加えて火にかけ、アスパラをカニカマを入れ油を馴染ませたらガーリックパウダーを振りかける。
-
3
豆板醤と白ワインを加えたら蓋をしてアスパラが柔らかくなるまで加熱。
途中でフライパンを振る。
※細めのミニアスパラなら１分程度。 -
4
蓋を取り、塩コショウをして味を調えたら火を止めてできあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 関連キーワード
- 簡単おつまみ ホットサラダ 野菜炒め ワインに合うおつまみ すきまおかず
Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
