アボカドーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐は独自の画期的な方法でｗ水切りをしておく。1220004394　もし余ったら1220006408をご参照ください。
   今回は余ったそれで、つまり一人前。
   もう器に入れておく。

   

2. 2 分量わかりいいように２人前としていますだって一人でアボカド１ッコってトゥーマッチだと思うから。
   
   内緒話はさておきアボカドをさばきます。
   
   さばく…っつっても…そうだねえ。

   

3. 3 縦方向に包丁を種で止まるまで入れてアボカドをぐるーっと回して包丁抜いたらくりくりっとビンの蓋あけるみたいにひねる。
   おお我ながらナイス表現！
   と感動したけどみんな知ってるよね。

   

4. 4 包丁のカドをアボカド…ぷ…の種にくっ刺しぐりぐりっとやって種しゅぽんごとんごろごろりん…、でいっつもイラっとなる…は関係ない。
   皮をむいたらサイコロ状に細かく刻んで奴の上に。

   

5. 5 なるたけ細かくみじん切りにしたおねぎをぱらぱらり。
   トッピングに染み渡るよう、全体に麺つゆをふりかける。
   
   オトナはわさびをトッピング。わさびとアボカドを見極めながらいただく。