簡単美味しい♪バターナッツかぼちゃの豆乳ポタージュ レシピ・作り方
材料（４人分）
- バター 大さじ１
- バターナッツかぼちゃ 320g前後
- 水 200cc
- 豆乳 200cc
- 塩 小さじ1/5
作り方
- 1 皮を剥いて一口大に切ったバターナッツかぼちゃを、小鍋に入れてバターで焦がさないよう2分ほど炒める。
- 2 水を注ぎ入れて蓋をして柔らかくなるまで煮る。
- 3 火を止め、塩と豆乳を加えてハンドブレンダーで滑らかになるまで潰す。
-
4
熱々で飲みたい場合は、再度火にかけて沸騰させない程度まで温める。
※そのままでも、猫舌には飲み頃です。
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Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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