圧力鍋で簡単！舞茸と薄切り肉のビーフシチュー♡ レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
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1
じゃが芋は皮を剥き半分に切り、人参は1口大に切り、玉ねぎはざっくり大き目のくし切りにします。
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2
圧力鍋に油をひきお肉をサッと炒めます。
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3
お水を加え沸騰したら、しっかり灰汁をすくい取ります。そこに、じゃが芋・人参・玉ねぎ・舞茸をいれ蓋をします！
- 4 圧がかかったら、弱火にし8分加圧し、自然に圧が抜けるまで放置します。
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5
別の鍋に分量外の水と塩を入れ沸騰させたら、1口大に切ったブロッコリーを柔らかく茹でておきます！
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6
圧力鍋の圧が抜けたら蓋をあけ火をつけ、ルウをしっかり煮溶かしたら出来上がり～☆器に盛って、ブロッコリーを入れてね♪
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*kuuuma*
5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。
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