栄養満点！豆腐鍋 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 たけのこと椎茸は1ｃｍ角の角切りに、ししとうはへたと種を取って、5ｍｍ位の小口に切っておく。
- 2 土鍋に出汁を沸かし、豆腐を3ｃｍ角に切って入れ弱火で温めておく。
- 3 フライパンに鶏ミンチを入れ火を付けポロポロに炒める。
- 4 3にたけのこ、椎茸、ししとうを入れ炒め、混ざったら、おろししょうが、みりん、醤油を加え炒め煮する。
-
5
調味料が全体に混ざったら2の土鍋に移し、中火でぐつぐつなる位煮たら出来上がり。
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