【おうちカクテル】真っ赤なティツィアーノ風カクテル レシピ・作り方
材料(1人分)
- 赤ワイン 75ml
- 炭酸入りグレープジュース(無糖) 45ml
- レモン汁 5ml
- ミントの葉 2枚
作り方
-
1
ワイングラスに発泡性のグレープジュースを注ぎ、後から赤ワインを注ぐ。
静かに2周ほど混ぜる。
※グレープタイザーを使用。 - 2 レモンを絞り、種や実が入らないように(ザルなどで漉しても可)グラスに円を描くように加える。
-
3
ミントの葉を掌に置いて柏手を打ち、香りを出す。
グラスにそっとミントの葉を浮かべて出来上がりです。 -
4
ワイングラスで作れる分量です。
トール・グラスなどに作る場合は、2倍量で大きめのロックアイスを入れると良いと思います。
きっかけ
白ワインカクテルを作ったところ大成功だったので、家族が対向して作成。 炭酸の入っていないジュースとスパークリングワインで作るカクテル「ティッツィアーノ」から発想を得て、炭酸入りのジュースに炭酸の入っていないワインで作成。
おいしくなるコツ
レモン果汁でスッキリとして、ジュースのフレッシュな香りと甘さも加わって、とても飲みやすいカクテルです。 スッキリ感を際立たせるため、グレープジュースは炭酸入り・無糖がオススメ。 前日の残りや味が口に合わないワインでも、美味しく楽しめます。
- レシピID:1220010688
- 公開日:2015/01/07
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※ティッツィアーノというカクテルは、ワイン&ジュースですが、ピンク色です。