アレンジそうめん☆イタリアンぶっかけそうめん♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
豚肉は２，３センチ幅くらいの食べやすい大きさに切っておく。
塩コショウを軽く振って、片栗粉をまぶし、全体的にもみ込んでおく。
１０分くらいおいておく。 - 2 玉ねぎ、ピーマンは、１，５センチ角くらいに切っておく。
- 3 深めのフライパンにオリーブオイルを入れ、チューブにんにくも入れ、１を炒めていく。色が変わってきたら２も入れ炒め合わせていく。
-
4
玉ねぎの色が透き通ってきたらカットトマトを入れ、☆を加えて煮立たせる。
※表記より少し濃いめに薄めためんつゆにします。ストレートの場合はそのままで♪ - 5 そうめんを表記時間通りに茹で、水にさらし、ざるにあげ水気をしっかり切っておく。
- 6 ちょっと深めのお皿にそうめん一人分を入れ、４をかけて、あれば温泉卵をトッピングして出来上がり♪
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イタリアン風なこのぶっかけはそうめんやうどん、パスタなどなど、麺一般何でも合いますよ♪