パエリア＠フライパン レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
☆の調味料を合わせておきます。
冷凍のエビは解凍しておきましょう。
米は洗ってザルにあげておきます。 -
2
玉ねぎ、にんにく、ニンジンは細かく切ります。
ピーマン、マイタケは食べやすい大きさに切り分けます。
牛肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウをまぶしておきます。 -
3
フライパンにサラダ油をひき、牛肉を炒めます。火が通ったら取り出します。
さらにエビを入れて炒めます。これも火が通ったら取り出します。 - 4 次はにんにく、玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、マイタケを炒めます。これも火が通ったら取り出しておきます。
- 5 フライパンに米を入れ全体に油がまわったら、１で作った調味料を入れます。煮立ったら、３の牛肉と４を入れ、蓋をして20分ほど弱火でたきます。炊き上がったら、３のエビをのせて完成！
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