鶏油でこってりなので肉なしでさっぱりレタス焼きそば レシピ・作り方
材料（１人分）
- 焼きそば用の麺 １玉
- チー油（鶏油、ちーゆ） 大さじ１
- にんにくスライス １／４玉分
- 荒挽き黒胡椒 少々
- キクラゲ ２，３枚
- レタス 外側の緑が濃い部分２，３枚
- 正油 じゃっと
作り方
-
1
フライパンで鶏油を温めサラサラになったらにんにくをバラバラ。
キクラゲは戻して食べやすい大きさにきっておく。
チーユって書くと本格食材みたいだけど誰でも作れる→1220003964 -
2
にんにくがいい香りを出してきやがったら麺を入れてじゃんじゃかほぐしながら炒める。
黒胡椒と正油で味をつける。 -
3
洗って水気を切ったレタスのごわごわ部分をざく切りにし、ここにどわっと入れる。
かさがあっという間に減って出来上がり。
写真をとる暇もないぐらいチョッパヤ。
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- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- 肉なし焼きそば正油味
johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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手間がかからないので許せる、出来上がりはそんな感じですよろしく。