簡単★チョコでコクカレー レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
さくぱん
市販のルーで作る簡単カレーです。チョコレートシロップでコクをプラス。チョコレートの風味は残らないので甘党以外の方も美味しくいただけます。パンとの相性も抜群です。
材料（4～6人分）
作り方
-
1
豚肉は一口大に切る。
じゃがいもとにんじんは皮をむき、一口大に切る。
玉ねぎは薄切りする。 -
2
鍋に油を熱し、焦がさないよう中火で玉ねぎを炒める。
色が変わりしんなりしたら、豚肉を入れて炒める。 - 3 豚肉の色が変わったら、じゃがいもとにんじんを加えて焦げない程度まで炒める。
-
4
水を加えて強火にする。
沸騰したら弱めの中火にし、あくを取りながら10分ほど煮る。
★じゃがいもに火が通って柔らかくなればOKです。 -
5
火を止めて、ルーを割り入れ、チョコレートシロップを加えて溶かす。
★今回は「ハーシーチョコレートシロップ」を使いました。
- 6 再び火にかけ、とろみが出るまで弱火で5～10分ほど煮込んで出来上がり。
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さくぱん
子どもの頃から料理が大好きです。初めてでも作りやすいように、グラム表示や細かな手順、美味しさアップの秘訣やコツまでわかりやすく掲載しています。
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aka.ru☆2012/12/18 18:30
美味しくできましたぁ～(^^)v
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