美味即席★パンプキンシチュー（かぼちゃシチュー） レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャは皮をむき、中のわたや種を取り除き、ざく切りする。
2. 2 レンジ対応容器（耐熱容器）に入れ、ラップをふんわりかけ、レンジに4～5分程かける。
   
   ★目安★
   竹串やフォーク等を刺してみて、すっと通ればOK。固ければさらに30秒～1分程加熱を。
3. 3 熱いうちにすりこぎやマッシャーなどで潰す。
   
   ★コツ★
   冷めると潰しにくいので熱いうちに。
4. 4 鍋に牛乳を入れ、中火で温める。
   
   ★コツ★
   沸騰させないように。鍋のふちにプツプツと泡が出てきたら、火を止める合図です。
5. 5 かぼちゃを加え、ヘラ等でよくのばし溶かす。
   
   コンソメスープの素を加え、よく溶かして出来上がり。