炭水化物ダイエットの日ｗ野菜まみれのこてっちゃん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんにくは適度な厚さにスライス(好きなので)、長ねぎは真っ白いところ4cm程残してざく切り、ナスは1個しかなかったので細かい切り。大きい(重要)フライパンに油とにんにくを熱する。
- 2 温まったら火を強め、まずナスを入れて油を全体にからませ、すぐさまこてっちゃんを入れて少し炒め、酒をじゅわっとやる。ナスがくたっとしたら長ねぎともやしを入れ、しゃっきり炒める。
- 3 ほぼ出来上がったようなモンですが、味付の味が多分薄く感じるはずなので、好みで正油と砂糖を加えました。一味は好きなのでけっこどっさり。残した真っ白い長ねぎをみじん切りして薬味とする
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- 低カロリーおかず
johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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