花オクラとオクラの梅和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 花オクラ(トロロアオイ） 2輪
- オクラ 4本
- 梅干し 1個
- ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 小匙2
作り方
- 1 花オクラはめしべとガクを取り、花弁の根元の赤い部分を除きます。
-
2
熱湯でオクラを茹で、同じお湯で花オクラを2秒くらい湯通しします
氷水に取って冷まし、オクラはスライス、花は1/3にカットします - 3 梅を叩いてｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙに溶かし、具材を絡めます
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- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- 花オクラとオクラの梅和え
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花オクラもトロリとした舌触り、
と～って美味しく頂きました(*´pq｀)