夏野菜乗っけて焼きカレー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 残りカレー お玉2杯
- ﾁｰｽﾞ ２つかみ
- * なす 1本
- * しし唐 ６本
- * ミニトマト ６個
- ご飯 お茶碗2杯
作り方
-
1
●なすは乱切りに
●しし唐はガクを取って
●大きめのミニトマトは半分に切ります -
2
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き野菜を並べます。
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを掛け、5分焼きます
（塩を降って焼くとこのまま食べても美味しいです）
-
3
耐熱皿にご飯を盛りカレーを掛けます。
焼き野菜を乗っけてチーズを降り、レンジで2分、オーブントースターで5分。
ﾁｰｽﾞに少し焦げ色が付いたら出来上がり。
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- その他のカレー
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- 焼きカレー
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ちぃちゃん042015/07/31 00:00
ナスとトマトだけ追加ですが、美味しくいただきました。
レシピへのコメント
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野菜は庭で採れた自家製です