レンコンとニンジンのきんぴら風あまから煮 レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
-
1
□レンコンは表面の皮を除き、厚さ5mmほどの輪切りにする。
□ニンジンは細切りにする。
-
2
●鍋にあまから煮汁を合わせ、沸かす。
●レンコン、ニンジンを入れる。
●フタをして15分ほど煮る。
●フタをとり、10分〜煮詰める。
※煮汁を半分ほど煮詰める。
-
3
●器に盛る。
●すり胡麻、ネギ（小口切り）をかけて、できあがり。
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