トマト缶＆プチトマトのシンプルトマトソースパスタ レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- パスタ 100g
- オリーブオイル 小さじ２
- ニンニク（チューブ） 小さじ1/2
- 玉ネギ 1/2個
- ハム 100g
- トマト缶 1/2カップ
- プチトマト ８個
- バジル(乾燥) 小さじ１
- 白だし（鶏がらスープの素など） 小さじ１強
- 赤ワイン 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- オリーブオイル（仕上げ用） 小さじ１
- パセリ(乾燥) 小さじ1/2
作り方
-
1
□玉ネギを薄切りにする。
□ハムを細切りにする。
□プチトマトを半分にカットする。
●フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ熱する。
-
2
●ハム、玉ネギを入れ炒める。
○パスタを茹で始める。
●トマト缶、プチトマト、バジルを入れて炒め、水分をとばす。
●白だし、赤ワイン、砂糖、茹で汁を入れ炒め、水分をとばす。
-
3
○茹であがったパスタを入れる。
●オリーブオイル（仕上げ用）を加え、パスタと混ぜあわせる。
●全体を混ぜあわせる。
-
4
●器に盛る。
●パセリをかけて、できあがり。
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