もちもちニョッキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむき、一口サイズにカットしボールにいれラップをふんわりかけてから電子レンジ600Wで約10分加熱する
2. 2 電子レンジで加熱したじゃがいもを滑らかになるまですりつぶす。
3. 3 強力粉、卵、チーズを入れてひとかたまりになるまで混ぜる
4. 4 生地を棒状に伸ばし包丁で一口サイズにカットする

   

5. 5 ひとつひとつ丸めてフォークであとをつける
6. 6 鍋にたっぷりの水を入れ沸騰したらニョッキを入れる。
   ニョッキが水面に浮かんできたらさらに盛り付けて完成。