スパイス香る♪チャイプリン レシピ・作り方
材料(3人分)
- 紅茶ティーパック 1個
- 牛乳 300ml
- 水 100ml
- GABANシナモンスティック 2分の1本
- GABANカルダモン 2粒
- GABANクローブ 2粒
- 砂糖 大さじ3
- ゼラチンニューシルバー 大さじ1.5
- 市販のホイップクリーム 3絞り
- GABANシナモンシュガー 6振
作り方
- 1 シナモンスティック・クローブは手で裂き、カルダモンはサヤを剥いておく。
- 2 鍋に水・①・ティパックを入れて火にかける。
-
3
スパイスの香りが出てきたら、牛乳・砂糖を加えて弱火にかける。
牛乳が温まったらニューシルバーを加えてよく混ぜ合わせる - 4 一煮立ちしたら粗熱をとり、茶こしでスパイスをこしながら容器に入れる。
- 5 冷蔵庫に入れて冷やし固まったらホイップクリーム・シナモンシュガーをかけて完成です
- 6 スパイスはこちらを使っています
きっかけ
おやつに♪
おいしくなるコツ
スパイスの量はお好みで調整してくださいね。 紅茶は濃いめに淹れた方が美味しかったです。
- レシピID:1210008783
- 公開日:2017/10/22
関連情報
- 料理名
- チャイプリン
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