あさりとしらすのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大きな鍋に水2リットルと塩20gを入れて沸騰させて
   スパゲティを茹でる
2. 2 フライパンにオリーブオイル大さじ2とにんにくのみじん切りを入れて中火にかけて
3. 3 にんにくの色が変わり良い香りがしてきたら
   長ネギを入れて
4. 4 長ネギに油がまわったら
   あさりを入れて30秒くらい炒めて
   スパゲティの茹で汁を大さじ3くらい入れて
   あさりのクチが開くまで煮る
5. 5 あさりのクチが開いたら火を止めて
   あさりを取り出す
6. 6 スパゲティが茹で上がったら
   フライパンに入れて混ぜる
7. 7 味見して美味しかったら
   皿に盛り
   あさりとしらすを盛って
   好みでトマトを乗せて出来上がり。
   塩分が足りなかったら塩を入れてください。