大人の☆クロワッサン・アマンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 【シロップ】
   鍋に★を入れ中火にかけ、砂糖が溶けたら火を止めます。

   

2. 2 ラム酒を加え混ぜます。広めのお皿に移して冷ましておきます。

   

3. 3 【アーモンドクリーム】
   ボウルに▲を入れて混ぜ合わせます。

   

4. 4 溶き卵を少しずつ加えて混ぜ合わせます。

   

5. 5 クロワッサンを横半分に切ります。
   ※オーブンを180度に予熱します。

   

6. 6 カットした両面を、②の【シロップ】に漬けて染み込ませます。

   

7. 7 ④の【アーモンドクリーム】半分を均等に塗って挟みます。

   

8. 8 残りの【アーモンドクリーム】半分を上に塗り、アーモンドスライス(山盛り大さじ1ずつ)を散らします。
   残りのクロワッサン2個も⑤～⑧を同様に！
   180度で18分ほど焼きます。

   

9. 9 粗熱が取れたら、仕上げに粉砂糖をふって出来上がりです。