粉チーズで洋風☆玉子焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 使用した「粉チーズ」です。

   

2. 2 ボウルに★を入れてホイッパーで卵白を切るように解きほぐします。

   

3. 3 強火で温めたフライパンに、油を入れて中火で温め、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。

   

4. 4 フライパンに②の卵液を1/4～1/5入れ、素早くフライパンを回しながら薄くのばします。
   その上に粉チーズをひとふりし、奥側から少しずつ手前にクルクルと巻きます。

   

5. 5 巻き終ったら、手前から向こう側へずらします。
   ④と⑤を、4～5回繰り返します。

   

6. 6 焼き終ったら火を止めます。

   

7. 7 粗熱が取れたら、人数分に切り分けて出来上がりです。