ししゃものフリット☆ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- ししゃも １０匹
- 小麦粉（天ぷら粉でもＯＫ） 50ｇ（）
- 牛乳 25ｃｃ
- たまご 全卵１個
- 粉チーズ（入れなくても美味しい） 大さじ１
作り方
-
1
ボウルに衣になる材料を全部入れ混ぜる！
冷凍ししゃもなら半解凍位まで解凍すればＯＫ＾＾衣にまとめてドバっと入れ揚げる準備完了♪
-
2
小麦粉に入れるのは水でも可能ですが、お店で食べるようなフワッと感を出す為には牛乳が良いです＾＾
隠し味で一つまみ砂糖を衣にいれると味に深みが。 -
3
中火であげる♪
表面がカリっと揚がれば中まで火が通っているので、揚げすぎに注意。パサパサになっちゃうので＞＜
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関連情報
- カテゴリ
- ししゃも
- 料理名
- ししゃものフリット☆
タマゴと肉
はじめましてこんにちわ＾＾
タマゴと肉こと新米妻＆ママの杏奈です♪
2011.1.1に籍を入れこれから色々頑張っていきたいです！
旦那さんが料理人なので家庭で出来るお店の味を目指して、
色々レシピ投稿やコメント頑張っていきます＾＾＠
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むしろ私は焼いて食べるよりこっちのフリットのほうが美味しいと思います♪