超簡単！抹茶ラテの素でサクサク抹茶クッキー レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
yu_non_ 高校生の毎日レシピ
抹茶ラテの素が余っていたのでそれを使って抹茶クッキーをお手軽に作って見ました。これからのクリスマスの時期にもおすすめのレシピです。
材料（20~25枚人分）
- 薄力粉 150g
- A 卵 1個
- A 砂糖 15~20g
- A 油 30g
- A 抹茶ラテの素 30本（約30g）
作り方
-
1
ボウルにAの材料を全て入れ泡立て器やゴムベラでよく混ぜる。
-
2
そこに薄力粉を加えてゴムベラ又は手で1つにまとめる。
- 3 生地をラップで包み冷蔵庫で20分ほど休ませる。
-
4
休ませたら打ち粉をして2mmから3mm程の厚さに伸ばして好きな型で型を抜いてクッキングシートを敷いた天板にのせる。
-
5
170度に予熱したオーブンで15分から20分ほど焼いて冷ましたら完成。
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- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- 抹茶クッキー
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