ひらたけの天ぷら レシピ・作り方
材料（1人分）
- ひらたけ 50g
- 天ぷらの粉 30g
- 水 30cc
- 揚げ油 適量
- 打ち粉(小麦粉など) 適量
作り方
- 1 ひらたけのいしづきを取る
- 2 ひらたけを流水で洗いペーパーなどで水気を取り食べやすい大きさに切る
- 3 ひらたけに打ち粉をして余分な粉を落とす
- 4 天ぷらの粉、水をよく混ぜ合わせる
- 5 180℃の揚げ油でひらたけに天ぷら衣をつけて3～4分揚げる
-
6
油をきってお皿に盛って完成です。
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