グリーントマトのチャツネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 緑のトマト 200g
- チューブショウガ 小さじ1
- チューブニンニク 小さじ１
- クミンパウダー 小さじ1/2
- コリアンダーパウダー 小さじ1/2
- マスタードシード 小さじ１
- 塩 小さじ1/2
- はちみつ 70ml
- リンゴ酢 60ml
作り方
- 1 トマトの皮をむき、細かく刻むかフードプロセッサーにかける。
- 2 全部の材料を鍋に入れて中火にかけ、煮立ったらとろ火にして30分ほど煮込む。
- 3 とろりとした感じになったら火を止め冷めるまでそのまま置く。
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