冬瓜と卵と春雨の中華スープ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
- 1 冬瓜は種とワタと皮を取り除き食べやすい大きさに切る。
-
2
春雨は別鍋でやわらかくなるまで茹でる。
湯切りしてから食べやすい長さに切る。 -
3
水を鍋に入れて沸騰したら冬瓜を入れて一煮立ちさせる。
適宜アクをとる。 - 4 鍋に●の調味料と春雨を入れて一煮立ちさせる。
-
5
卵は溶き卵にして、沸騰させた鍋に流し入れる。
卵に火が通ったら完成。
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72722021/10/08 19:57
ワカメ入れてみました。味が良くて、美味しいですね♪
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