美味！ブロッコリーの芯としらすのおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリーの芯 1つ
- しらす 大さじ2
- 鰹節 小パック1/2
- 麺つゆ（濃縮２倍） 小さじ1/4
作り方
- 1 ブロッコリーの芯は周りの硬い繊維の部分を厚さ5ミリ程度包丁で剥く。
- 2 1を食べやすい大きさのうすぎりにする。
- 3 耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジでやわらかくなるまで1〜2分加熱する。
- 4 3にしらす、鰹節、麺つゆをかけてサッと和えたら完成。
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