クレソンのパラパラ冷凍保存の仕方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 クレソンをあらって茎の硬い所を取り除く

   

2. 2 クレソンをカットしてザルにあけて水気をきり5分を置いておく

   

3. 3 ジップロックにクレソンを入れて軽く押さえて口をとめる。＊詰めすぎると使いづらくなるのでふんわり入れる

   

4. 4 あとは平たい所で冷凍する

   

5. 5 凍ってから袋ごしにほぐせば完成です。