スッポン鍋(醤油) レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋に水を入れて沸かしてスッポンなをサッと湯通しします
- 2 ①をざるにあけてりあで洗う
-
3
鍋に水、ほんだし、昆布茶、薄口醤油、スッポン肉、しょうが、白ねぎの青の部分を入れて15分たく
-
4
あくを取ります
-
5
白菜をぶつ切り、しめじはいしづきを取る、白ねぎは斜め切りします
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6
鍋に入れて完成です。
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