市販のルーを活用♫ハッシュドビーフ♫ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
牛肉…１センチくらいの幅で切り、塩コショウ(分量外)
人参…細切り
玉ねぎ…5ミリくらいの薄切り
じゃがいも…１センチくらいの細切り(人参より大きめ) -
2
鍋にオリーブオイルを入れ、牛肉を炒める。
しばらく動かさず、焦げ目をつける！
ついたら、ほぐすように炒め取り出しておく。
しっかり火を通さなくても、後で煮込みます♫ - 3 油などふかず、続いて鍋に、みじん切りしたにんにく、玉ねぎ、人参、コンソメ(顆粒)を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 4 しんなりしてきたら、じゃがいも、マッシュルームを入れさっと炒める。
- 5 酒、ルーの表示の水を入れ蓋をして15分ほど煮込む。
- 6 肉を戻し、ルーを入れて溶かし、時々かき回しながら5分ほど煮込み完成！！
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- カテゴリ
- ハッシュドビーフ
shimao0
こんにちは♪
お立ち寄りいただきありがとうございます❤
パパと１０歳＆７歳姉妹の４人家族です！
いつか子供たちにもレシピを使ってもらえたら嬉しいな✨と思いながらまとめています♪
だしは…いずれも顆粒の無添加のモノを使用しています。
ですので、グラムや大さじ、小さじで表記していま～す♪
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野菜も細切りにして、煮込み時間を短縮します♫
牛肉に焦げ目をつけ、コクUp♫