白菜たっぷり！麻婆春雨 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 白菜は、葉っぱはざく切り、芯は繊維に沿って細めに切る。玉ねぎは、薄切り、人参は千切り。にんにく、しょうがはみじん切りにする。■を合わせておく。
- 2 フライパンに油を熱して、にんにく、しょうがを炒め、香りがでてきたら、肉を炒める。よく炒めたら、豆板醤を加える。
- 3 玉ねぎ、人参をいれて、しんなりしたら、白菜を加える。油が回ったら、蓋をして蒸し焼きにする。白菜がしんなりしたら、合わせた■、春雨（乾燥のまま）を入れる。
- 4 蓋をして汁気がなくなるまで煮て、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をいれて混ぜたらできあがり、
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 麻婆春雨
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雪だるま41262015/03/15 09:40
お野菜色々入れてみました。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。 -
アン♪♪♪2014/12/05 14:49
冷蔵庫にあったもので、美味しい一品ができてうれしい♪ -
dokinchan7172014/10/25 08:27
とっても美味しくできました(*^o^*)お弁当にも入れちゃいました。また作ります♡ -
nzir2014/01/28 11:45
ちんげん菜を入れてみました。お肉なしで作りましたが美味しくできました！
