アボカド卵のコロコロやさいサラダ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
-
1
野菜をよく洗いへたを取って乱切りにする。
キュウリは90度づつ回転させながら斜めに切る。
卵は輪切りにする。 -
2
アボカドはたて半分にぐるっと包丁を入れたら回転させ、ふたつに分ける。
種は包丁の角をさしてとると、きれいにはずれます。
お皿に偏らないように盛り付け、合わせたソースをかけます。
きっかけ
卵が一つだけ余っていたので茹で卵と相性のいいものでサラダを作りました。
おいしくなるコツ
アボカドは、程よく熟したものを使います。(皮が黒っぽいもの)
- レシピID:1200002909
- 公開日:2011/09/30
関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 野菜サラダ
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