簡単☆ドライカレー ☆オクラ入り☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
たまねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにし、耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけ、レンジ２００Ｗで６～７分あたためます。
。
- 2 オクラは、熱湯をかけ、ヘタを落とし、５センチぐらいに切っておきます
-
3
フライパンにサラダ油をいれ、にんにくをいれ火にかけます。
にんにくの香りがしてきたら、ミンチを投入。
強めの中火でぱらぱらになるまで炒めます。 - 4 続いて、たまねぎ、にんじん、ピーマンをいれ、塩コショウ、ナツメグ、コンソメを入れます。
-
5
水を入れ、砕いたカレールーを入れ、ぐつぐつします。
カレールーは種類によっていろいろですが、私は今回Ｓ＆Ｂのゴールデンカレー甘口を１かけ（２７，５グラム）いれました。 -
6
水分が少しへったところで、しょうゆ、砂糖、酒をいれ、混ぜます。
オクラも入れ、かるく炒めて出来上がりです♪
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ご飯が進みます☆