切り方にコツ！トマトのピカタ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
トマトは、へこんだ筋に合わせてナイフを入れて切っていきます。
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2
この切り方だと中から汁や種が出てきません。
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3
小麦粉をまぶして・・
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4
バジルと塩、こしょうを入れた溶きたまごをまぶして・・
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5
サラダ油を敷いたフライパンで、各面のたまごがパリっとなるまで焼けば出来上がり。
★残った卵液も入れてまぶしながら焼くとおいしいです★
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関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- トマトのピカタ
はかせ５５
中国で出会った手軽で簡単な家庭料理をご紹介しています。
中国北方でよく食べられている、バリエーション豊かな粉もの料理にも少しずつチャレンジ中。
少量の小麦粉（２００ｇ/計量カップ約２杯分）で作れるレシピにしてあるので、どうぞ気軽にお試しください。
ブログ始めました。
【肉まん大好き♪はかせの中国家庭料理レシピ】
http://plaza.rakuten.co.jp/baozi/
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raku152020/08/10 17:00
トマトの切り方、参考にさせていただきました！
ありがとうございます！
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